Обсуждаемые:

Блоги:

Welix8

Философское...

Комментарий:

123321

Не понял к чему две куклы...

voroshilova

Украшения(бейлы) для...

Комментарий:

Lucky

Здорово! Интересно,...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

olesja21

спасибо за...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

Kimm

Олеся, и все-все-все. У...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

olesja21

спасибо))))))))))  всё...

Работы:

Marah

Мастер-класс: фото...

Комментарий:

Peter

Yasus  хоть и не меня...

Marah

Мастер-класс: фото...

Комментарий:

Yasus

стекло как называется и...

Lola

Макияж, как у Кончиты...

Комментарий:

Lucky

Lola, спасибо огромное!

voroshilova

Украшения(бейлы) для...

Комментарий:

voroshilova

Спасибо!Да,это моя идея и...

Marah

Мастер класс: Полочка...

Комментарий:

Marah

Спасибо)

Наши таланты:

Активные участники:

Облако тегов:

Интересное в блогах:

Жульен в картофеле

skumbria1.gif

Итак, для приготовления потребуется:

  • 1 тушка скумбрии на порцию,
  •  2-3 луковицы (небольшие),
  • 1 морковь,
  • 2-3 гриба (крупных шампиньона),
  • 2 ст.ложки сметаны,
  • соль,
  • перец,
  • 1 ч.ложка лимонного сока,
  • 3-4  столовые ложки  тертого сыра


Способ приготовления:

  • Берем тушку скумбрии, разрезаем по спинке, не прорезая брюшко, удаляем хребет с костями и все  внутренности.
  • Промываем водой и обсушиваем бумажным полотенцем.
  • Чуть присаливаем и сбрызгиваем  внутри и снаружи лимонным соком.
  •  Укладываем на противень, застеленный фольгой.
  • В получившиеся «горшочки»  выкладываем начинку.

Начинка:

  • Лук нарезать очень мелко, морковь натереть на мелкой терке и обжарить вместе с грибами.
  • В конце жарки добавить сметану и потушить пару минут .

 

  •  Пока грибы остывают, натираем  на терке сыр.
  • По моему вкусу сыра должно быть много. Половину тертого сыра смешиваем  с остывшими грибами и выкладываем  эту смесь в рыбные «горшочки».
  • Засыпаем сверху толстым слоем оставшегося сыра.
  • Заворачиваем фольгу, делая закрытый сверток  и устанавливаем в в горячую духовку минут на 20-25.
  • По истечении этого времени  фольгу раскрываем  и возвращаем противень  обратно в духовку запекаться до румяной корочки на сыре.

Вкус получается очень нежный , а запах!!!!

Думаю, что такую рыбку можно запекать порционно и для праздничного стола …

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ссылка на страницу-источник: http://myselfboss.net/farshirovannaya-skumbriya-2/

9 апреля 2013 г. 13:55Tasyabox1
sdfsgsdfg