Обсуждаемые:

Блоги:

Welix8

Философское...

Комментарий:

123321

Не понял к чему две куклы...

voroshilova

Украшения(бейлы) для...

Комментарий:

Lucky

Здорово! Интересно,...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

olesja21

спасибо за...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

Kimm

Олеся, и все-все-все. У...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

olesja21

спасибо))))))))))  всё...

Работы:

Marah

Мастер-класс: фото...

Комментарий:

Peter

Yasus  хоть и не меня...

Marah

Мастер-класс: фото...

Комментарий:

Yasus

стекло как называется и...

Lola

Макияж, как у Кончиты...

Комментарий:

Lucky

Lola, спасибо огромное!

voroshilova

Украшения(бейлы) для...

Комментарий:

voroshilova

Спасибо!Да,это моя идея и...

Marah

Мастер класс: Полочка...

Комментарий:

Marah

Спасибо)

Наши таланты:

Активные участники:

Облако тегов:

Интересное в блогах:

Загадочный мир Нины Синевой.

20160122_161611.jpg

Есть одна неприхотливая зелень, которую мы не сажали, не поливаем, а она сама выросла. Называется она звездчатка средняя, а дагестанцы называют её халта. Щюлли буркив(на лакском) или чуду из зелени (на русском).

 

Для приготовления чуду из зелени нам понадобятся собственно зелень, лук, растительное и сливочное масла и щепотка соли для начинки и пресное тесто (мука, вода, соль)

Лук жарим на растительном масле, а когда он подрумянится и станет мягким, добавить немного сливочного масла

 

20160125_201400.jpg

Добавить тушенный в двух маслах лук и щепотку соли к зелени(кстати, это может быть и крапива)

20160122_144154.jpg

Раскатываем пласт теста

20160125_202756.jpg

Кладем щедро начинку

20160125_202102.jpg

Накрываем другим таким же пластом и защипляем края, надавливая по краю пальцем. Лишнее тесто, которое осталось за пределами защипов, отрезаем и жарим чуду на среднем огне.

Повторю, что чуду могут быть из другой зелени:это может быть крапива и даже укроп, кинза или петрушка

 

Возможно, Вам также будут интересны следующие статьи:

Теги: чуду , чуду с зеленью , халта , крапива .

6 февраля 2016 г. 01:24Lucky
sdfsgsdfg