Обсуждаемые:

Блоги:

Welix8

Философское...

Комментарий:

123321

Не понял к чему две куклы...

voroshilova

Украшения(бейлы) для...

Комментарий:

Lucky

Здорово! Интересно,...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

olesja21

спасибо за...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

Kimm

Олеся, и все-все-все. У...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

olesja21

спасибо))))))))))  всё...

Работы:

Marah

Мастер-класс: фото...

Комментарий:

Peter

Yasus  хоть и не меня...

Marah

Мастер-класс: фото...

Комментарий:

Yasus

стекло как называется и...

Lola

Макияж, как у Кончиты...

Комментарий:

Lucky

Lola, спасибо огромное!

voroshilova

Украшения(бейлы) для...

Комментарий:

voroshilova

Спасибо!Да,это моя идея и...

Marah

Мастер класс: Полочка...

Комментарий:

Marah

Спасибо)

Наши таланты:

Активные участники:

Облако тегов:

Интересное в блогах:

вязаная шапочка для девочки

У нас сейчас холода. И выходить никуда неохота. Моим дорогим дочке и племяннице захотелось кекса. Дома нет ни кекса, ни яиц... Пришлось выкручиваться, и уже в течение 10 минут мои детки уплетали простой, но вкусный кекс

Кекс в микроволновке - это вообще любимое блюдо многих мам, и вариаций на эту тему множество. Предлагаю Вам вариант кекса на кефире.


Ингредиенты:

DSC03833.JPG

Мука - 100 г

Сахар - 80 г

Молоко - 100 г

Кефир - 50 г

Сода - полчайной ложки

И, если хотите шоколадный кекс - какао - 2 столовые ложки


 

Способ приготовления:

Форму для микроволновки смазываем растительным маслом и перемешиваем в ней все ингредиенты (если форму не смазать, кекс прилипнет). Сода, за неимением яиц, выполняет роль разрыхлителя, а кефир, вступая в реакцию с содой, обогащает кислородом

DSC03834.JPG

Замесили тесто для кекса

DSC03836.JPG

Кекс в микроволновке сверху сохнет, поэтому необходимо налить воду сверху теста, чтобы она лишь покрыла верхний слой где-то на мм

DSC03837.JPG

Все, кекс в этом виде отправляется в микроволновую печь. Так как микроволновки у всех разные, сказать, сколько именно это займет времени сложно. У меня при максимуме 900, кекс выпекался 5 минут. Он должен подняться в 1,5 раза. Затем протыкаем середину зубочисткой. Когда она сухая, кекс готов. Если тесто распределить только по краям (например, поставить посредине стакан или выбрать силиконовую форму для кекса с трубочкой посредине, то кекс выпекается более равномерно. Но если Вы, как и я, любите подсохшие края, то можно обойтись и без этого

DSC03838.JPG

Все, нарезаем и уплетаем. Простой и вкусный.

DSC03842.JPG

Возможно, Вам также будут интересны следующие статьи:

Теги: кекс за 2 минуты , кекс в микроволновке , кекс за 5 минут , быстрый кекс , кексы на кефире , простой кекс. .

31 января 2014 г. 19:53Lucky

Коментарии(2):

1 февраля 2014 г. 08:25

Интересно, а главное быстро. Надо попробовать испечь.smiley-smile.gif

1 февраля 2014 г. 17:29

mborys, спасибо за отзыв. Попробуйте и поделитесь впечатлениямиsmiley-smile.gif

sdfsgsdfg