Обсуждаемые:

Блоги:

Welix8

Философское...

Комментарий:

123321

Не понял к чему две куклы...

voroshilova

Украшения(бейлы) для...

Комментарий:

Lucky

Здорово! Интересно,...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

olesja21

спасибо за...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

Kimm

Олеся, и все-все-все. У...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

olesja21

спасибо))))))))))  всё...

Работы:

Marah

Мастер-класс: фото...

Комментарий:

Peter

Yasus  хоть и не меня...

Marah

Мастер-класс: фото...

Комментарий:

Yasus

стекло как называется и...

Lola

Макияж, как у Кончиты...

Комментарий:

Lucky

Lola, спасибо огромное!

voroshilova

Украшения(бейлы) для...

Комментарий:

voroshilova

Спасибо!Да,это моя идея и...

Marah

Мастер класс: Полочка...

Комментарий:

Marah

Спасибо)

Наши таланты:

Активные участники:

Облако тегов:

Интересное в блогах:

Салат из фунчозы с баклажанами

Салат слоеный с курицей

Автор мастер-класса Елена Григ

 

cead94_wmark.jpg

   В каждой семье, на любом празднике или в повседневной жизни салаты признаются обязательной частью любого угощения.  Салат может появиться на столе в любой момент трапезы, а иногда сам по себе является отдельным блюдом.
  
   Наверное, самый обширный перечень  рецептов приходится именно на всевозможные салаты.  На десерт подаются сладкие – из фруктов, ягод, орехов, творога, йогурта и сметаны. Летом – из свежих овощей с зеленью, а из вареных овощей или овощей с мясом может оказаться гарниром к основному блюду.
 
   Салат на основе мяса курицы не является чем-то новым, но может получиться нечто иное, это зависит от фантазии кулинара.  Я, например, решила сделать его слоеным и добавить именно сушеных белых грибов, которые дарят неповторимый аромат. Можно взять любые другие свежие или замороженные грибы – шампиньоны, опята или вешенки. 

   Ингредиенты:

1. Куриное филе (грудка, бедро) — 250-300 г
2. Грибы — 200 г
3. Яйца куриные — 4 шт.
4. Морковь — 1 шт.
5. Лук репчатый — 1шт.
6. Сыр — 100 г
7. Майонез — 100 г
8. Зеленый лук — 20 г
9. Масло растительное для жарки

   Если грибы сушеные, то их необходимо вымыть, залить горячей водой и оставить на 1 час. Затем промыть их еще раз, нарезать.

12b1c4_wmark.jpg

   Грибы жарить на медленном огне на масле 25 минут. Тем временем накрошить лук и натереть на крупной терке морковь.

9d7846_wmark.jpg

   На другую сковороду налить 1 столовую ложку масла и обжарить в нем лук с морковью до золотистого цвета. 

c37d9a_wmark.jpg
 
    Куриное филе порезать и выложить в основание салата.

 098535_wmark.jpg

   Смазать измельченную курицу майонезом.

05e67b_wmark.jpg

   Вареные яйца натереть на терке и посыпать следующим слоем.

68b509_wmark.jpg

    Выложить жареные лук с морковью.

48ee96_wmark.jpg

    Смазать этот слой майонезом.

459a39_wmark.jpg

   Выложить грибы, натереть сверху сыр на мелкой терке и посыпать измельченным зеленым луком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

50357d_wmark.jpg
 
   Совет: важно жарить лук и морковь в самом малом количестве масла, то же касается и грибов, иначе салат получится излишне жирным.
Возможно, Вам также будут интересны следующие статьи:

Теги: Салат , салат слоеный с курицей , салат куриный слоеный , салат из курицы , салат с курицей , салат с куриным филе , куриное филе , рецепты с куриным филе , рецепт салата , слоеный салат , салат с майонезом .

22 марта 2013 г. 09:09ИсточникOlis

Коментарии(1):

22 марта 2013 г. 09:10

А можно не жарить, а потушить - лук, морковь и грибы - тогда вообще хорошо - не такой жирный салат получается.