Обсуждаемые:

Блоги:

Welix8

Философское...

Комментарий:

123321

Не понял к чему две куклы...

voroshilova

Украшения(бейлы) для...

Комментарий:

Lucky

Здорово! Интересно,...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

olesja21

спасибо за...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

Kimm

Олеся, и все-все-все. У...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

olesja21

спасибо))))))))))  всё...

Работы:

Marah

Мастер-класс: фото...

Комментарий:

Peter

Yasus  хоть и не меня...

Marah

Мастер-класс: фото...

Комментарий:

Yasus

стекло как называется и...

Lola

Макияж, как у Кончиты...

Комментарий:

Lucky

Lola, спасибо огромное!

voroshilova

Украшения(бейлы) для...

Комментарий:

voroshilova

Спасибо!Да,это моя идея и...

Marah

Мастер класс: Полочка...

Комментарий:

Marah

Спасибо)

Наши таланты:

Активные участники:

Облако тегов:

Интересное в блогах:

Печенье Дамские пальчики.

ингредиенты:

тесто

4 ст муки

2 яйца

100 гр маргарина

1 ст сахара

1 ч л амония

3 ст л сметаны

крем:

1 ст сметаны

2 ч л муки

1 яйцо

1 ст сахара

200 гр масла

пол лимона

Процесс приготовления:

яйца взбиваем с сахаром до белой однородной массы

IMG_3608.JPG

добавляем все остальные продукты и замешиваем песочное тесто

делим его на 5 частей-в 2 добавляем какао

IMG_3609.JPG

это класический рецепт(такой как я его записала во Львове),но я его слегка интерпретировала:

первый белый кусок теста - без изменений

во второй добавляем обжареный и измельченный арахис

в третий - изюм

раскатываем тонкие коржы и выпекаем при 180*С

IMG_3611.JPG

IMG_3610.JPG

IMG_3612.JPG

получится 5 вот таких коржей в таком порядке как выложены и перемазываем

IMG_3613__kopiya.JPG

крем:

взиваем яйца сахар,добавляем муку,сметану и на водяной бане постоянно помешиваем- варим  до загустения,

когда остынет добавляем мягкое масло и продолжая взбивать вводим сок лимона на ваш вкус.

более подробное описание здесь:http://www.mirtalantov.com/articles/2013/3/734

получится вот такая пышная,маслянистая масса, ее густота зависит от времени заваривания

для бисквитных тортов я крем делаю гуще,а для песочных как этот чуть жиже

IMG_3618.JPG

перемазываем коржы

IMG_3619.JPG

верх промазываем тоже кремом и засыпаем крошкой и арахисом или заливем шоколадной глазурью

получится вот так

IMG_3637.JPGIMG_3639.JPG

у меня тортик для маленького имениника поэтому я его украсила  Лунтиком

для этого  верх тортика и бока смазываем обильно вареной сгущенкой,чтоб выровнять все неровные края и оставляем до утра.

далее делаем мастику:http://www.mirtalantov.com/articles/2013/2/520

ищем нужный шаблон у меня такой

01lab67m41308944914.jpg

дальше творческий процесс, все в ваших золотых ручках

и получился вот такой тортик

IMG_3626.JPG

приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 

 

Возможно, Вам также будут интересны следующие статьи:

Теги: торт , арахис , сметана .

3 февраля 2014 г. 00:42creatives69

Коментарии(1):

3 февраля 2014 г. 09:27

Тортик суперский, спасибо за рецепт, я его тоже пробовала а от рецепта не дали.... 

sdfsgsdfg