Обсуждаемые:

Блоги:

Welix8

Философское...

Комментарий:

123321

Не понял к чему две куклы...

voroshilova

Украшения(бейлы) для...

Комментарий:

Lucky

Здорово! Интересно,...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

olesja21

спасибо за...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

Kimm

Олеся, и все-все-все. У...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

olesja21

спасибо))))))))))  всё...

Работы:

Marah

Мастер-класс: фото...

Комментарий:

Peter

Yasus  хоть и не меня...

Marah

Мастер-класс: фото...

Комментарий:

Yasus

стекло как называется и...

Lola

Макияж, как у Кончиты...

Комментарий:

Lucky

Lola, спасибо огромное!

voroshilova

Украшения(бейлы) для...

Комментарий:

voroshilova

Спасибо!Да,это моя идея и...

Marah

Мастер класс: Полочка...

Комментарий:

Marah

Спасибо)

Наши таланты:

Активные участники:

Облако тегов:

Интересное в блогах:

Творожная запеканка

 

Ингридиенты:

Картофель                                                         3-4 шт.

Бедро куриное                                                      2 шт.

Маринованный огурец ( добавлять по желанию)    3-4 шт.

Яйцо куриное                                                        4 шт.

Твердый сыр                                                       300 гр.

Луковица                                                               1 шт.

Грибов опята или  другие                              500-700 гр.

Чеснок                                                                 1 зуб.

Отваренные моркови                                           3-4 шт.

Майонез

Соль

 Для украшения:

Копченый сыр косичкой

Перья зеленого лука

Лук репчатый

Чернослив,

Отварная морковь

1 маслина

Петрушка

 



Спсоб приготовления:

Для начала нам нужно сделать трафарет нашей будущей лошадки. Можно снять с любого изображения лошади. Вырезать по контуру саму лошадь, нам собственно понадобится пока только контур.. Положить контур на тарелку и закрепить чем нибудь, можно большими скрепками или как я сделала чисто помытыми бельевыми прищепками, это делаем для того чтобы наш контур не съезжал по тарелке. Будем делать салат в форме лошади.

 

Заранее отвариваем картофель, морковь, курицу, яйца.

Картофель, морковь трем на мелкой терке.

Курицу режем кубиками.

Яйца натереть половина на мелкой терке половина на крупной, и перемешать между собой.

Сыр натереть на мелкой терке и выдавить чеснок, хорошо перемешать руками, чтобы чеснок равномерно распределился.

Если решите добавить огурцы, то их нарезаем мелкими кубиками, или трем на крупной терке.

Грибы обжарить с луком.

 

Начинаем собирать нашу красавицу.

Каждый слой присаливаем и покрываем майонезом.

Для того, чтобы легко было намазать майонез на слой, и чтобы продукты не прилипали к ложке, я всегда ставлю рядом стакан с холодной водой, и каждый раз как начинаю размазывать майонез на слой промокаю в стакан с водой, это облегчает работу.

1 слой: натертый отварной картофель.

50f545fa63557.jpg

Слой курицы

2 слой: нарезанная курица.

50f5463819985.jpg

Слой грибов

3 слой: обжаренные грибы.

 50f5465fc7e30.jpg

Слой яиц

4 слой: натертые яйца.

 50f5467a6de4a.jpg

Слой сыра

5 слой: тертый сыр с чесноком.

 50f54693299cc.jpg

 

Слой моркови

6 слой: тертая на мелкой терке морковь.

Если вы решили приготовить салат с огурчиками, то слой делаем между яйцами и сыром и НЕ солим.

Далее переходим к украшению...

Аккуратно снимаем трафарет и внимательно смотрим чтобы бумага не осталась под салатом.

используя вырезанную голову от трафарета, смотрим примерно где должен находиться глаз, ноздри и рот.

Из перьев зеленого лука и колечка репчатого лука делаем уздечку. Из чернослива делаем ноздри, рот. Копченый сыр разобрать на волокна и сделать гриву.

50f546bbaf46c.jpg

Украшаем

Из половинки маслины сделать зрачок глаза, а из чернослива делаем веки и ресницы. Ушки делаем и кусочков отварной моркови. И конечно же угощаем нашу лошадку петрушкой.

50f5471a24c26.jpg

Наша красавица готова! Всем приятного аппетита! Кстати начинкой для такого оригинального оформления может быть любой слоенный салат, например, салат с тунцом и перцем. А цвет лошади также может зависеть от вашей фантазии. Кстати сказать, Новый год 2014 будем годом лошади. Поэтому такой салат в виде лошади обязательно нужно на него приготовить. Приятного вам аппетита и творчества еще раз!

Возможно, Вам также будут интересны следующие статьи:

Теги: салат в виде лошади , новогодняя лошадка , лошадь , голова лошади , новый год , год лошади , новогоднее меню , лошадь своими руками , с сыром , подарки , украшение салата .

Праздник: Новый год
27 ноября 2013 г. 11:34Источникplushka

Коментарии(1):

28 ноября 2013 г. 00:25

до слоя последней морковки салат с трафарета надо перевернуть на другую тарелку аккуратно, и потом уже украшать