Обсуждаемые:

Блоги:

Welix8

Философское...

Комментарий:

123321

Не понял к чему две куклы...

voroshilova

Украшения(бейлы) для...

Комментарий:

Lucky

Здорово! Интересно,...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

olesja21

спасибо за...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

Kimm

Олеся, и все-все-все. У...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

olesja21

спасибо))))))))))  всё...

Работы:

Marah

Мастер-класс: фото...

Комментарий:

Peter

Yasus  хоть и не меня...

Marah

Мастер-класс: фото...

Комментарий:

Yasus

стекло как называется и...

Lola

Макияж, как у Кончиты...

Комментарий:

Lucky

Lola, спасибо огромное!

voroshilova

Украшения(бейлы) для...

Комментарий:

voroshilova

Спасибо!Да,это моя идея и...

Marah

Мастер класс: Полочка...

Комментарий:

Marah

Спасибо)

Наши таланты:

Активные участники:

Облако тегов:

Рецепт от Веры Немировской

morkovn%D1%96j_pirog15.jpg


Ингредиенты:

морковь 1-2 шт небольшого размера
куриное яйцо 2 шт
сахар 80-100 гр
мука пшеничная 100 гр
сливочное масло 50 гр
сок половинки апельсина
разрыхлитель 1/4 ч л

Крем может быть любым, даже просто из одной сметаны!
Но для тех, кто готов насладиться по полной программе — вот:

маскарпоне 3 ст л
сметана 1 ст л
сливочный сыр 3 ст л


Приготовление теста:

1. Яйца целиком разбить в глубокой миске

morkovn%D1%96j_pirog2.jpg


Всыпать сахар

morkovn%D1%96j_pirog3.jpg


Чуть взбить венчиком

morkovn%D1%96j_pirog4.jpg


2. Морковь помыть, почистить и измельчить в блендере (это самый лучший вариант, так сочнее получается, но можно и на мелкой тёрке натереть, если блендера нет).

morkovn%D1%96j_pirog5.jpg


3. Добавить муку

morkovn%D1%96j_pirog6.jpg


И сок половинки апельсина

morkovn%D1%96j_pirog7.jpg


4. Размешать тесто венчиком и добавить сливочное масло (моё масло было уже мягким, но если ваше только из холодильника — растопите его в микроволновке или на водяной бане, поставив миску с маслом в кастрюлю с водой).

morkovn%D1%96j_pirog8.jpg


И немножко разрыхлителя

morkovn%D1%96j_pirog9.jpg


5. Выложить тесто в форму, смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой. Для приготовления маленьких коржей я использую форму 20*14 см (лучше пусть форма будет глубокой, но обязательно маленького размера — так тесто точно не получится сухим).

morkovn%D1%96j_pirog10.jpg


Выпекать при температуре 170С около 30 минут до лёгкой румяности (тесто внутри должно быть немного влажным, не сухим!). Для лучшего эффекта сразу после того, как достанете форму из духовки, накройте её крышкой, листом фольги или полотенцем, так оно станет ещё вкусней :)


Приготовление крема:

Пока тесто готовится, можно успеть приготовить крем. Я нашла своё идеальное сочетание ингредиентов для этого торта — чуть солоноватый мягкий сливочный сыр, маскарпоне и немножко сметаны. Без сахара.

morkovn%D1%96j_pirog11.jpg


Все составные смешать в миске… это так вкусно, что если не держать себя в руках, можно съесть крем и без торта))))

morkovn%D1%96j_pirog12.jpg


Итак, готовый корж должен быть примерно таким:

morkovn%D1%96j_pirog13.jpg


Я разрезаю его на 2 коржа, обильно промазываю кремом и ставлю в холодильник на ночь. Да-да, на ночь :) Зато какой сюрприз утром))) Так он становится ещё нежней.

Нарезать можно как традиционный торт — треугольниками

morkovn%D1%96j_pirog14.jpg


Или квадратиками, которые детям будет особенно удобно держать в маленьких ручках :)

morkovn%D1%96j_pirog15.jpg

Приятного аппетита!
И пусть в вашей жизни будет больше праздников! ;)


Возможно, Вам также будут интересны следующие статьи:

Теги: морковный торт , детский торт .

22 февраля 2013 г. 20:57ИсточникRegina
sdfsgsdfg