Обсуждаемые:

Блоги:

Welix8

Философское...

Комментарий:

123321

Не понял к чему две куклы...

voroshilova

Украшения(бейлы) для...

Комментарий:

Lucky

Здорово! Интересно,...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

olesja21

спасибо за...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

Kimm

Олеся, и все-все-все. У...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

olesja21

спасибо))))))))))  всё...

Работы:

Marah

Мастер-класс: фото...

Комментарий:

Peter

Yasus  хоть и не меня...

Marah

Мастер-класс: фото...

Комментарий:

Yasus

стекло как называется и...

Lola

Макияж, как у Кончиты...

Комментарий:

Lucky

Lola, спасибо огромное!

voroshilova

Украшения(бейлы) для...

Комментарий:

voroshilova

Спасибо!Да,это моя идея и...

Marah

Мастер класс: Полочка...

Комментарий:

Marah

Спасибо)

Наши таланты:

Активные участники:

Облако тегов:

Интересное в блогах:

Колода на миллион

Состав картофельной пиццы (или пирога с картофелем и сыром)
Для теста
Мука пшеничная — 1,5 стакана.
Мука ржаная обдирная — 1,5 стакана.
Разрыхлитель теста — 2 чайные ложки.
Соль — щепотка.
Растительное масло — 6 столовых ложек.
Вода — примерно 4/5 стакана.

Для начинки
Картофель — 5 штук среднего размера.
Томатная паста — 3 столовые ложки.
Лук репчатый — 1 штука.
Сыр — 200 г.
Консервированная кукуруза — 200 г.


Как приготовить картофельную пиццу (или пирог с картофелем и сыром)

Для приготовления теста нужно смешать ржаную муку с пшеничной, добавить соль и разрыхлитель теста, всё перемешать. Добавить растительное масло, перемешать его руками с мукой. Должна получиться сыпучая смесь вроде хлебных крошек

.pirog1.jpg


Затем постепенно влить воду и замесить мягкое эластичное тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Не вливайте сразу всю воду! Мука бывает разная и по-разному впитывает жидкость, может быть вам понадобится чуть меньше воды (или напротив, чуть больше).

pirog2.jpg


Раскатать тесто в лепёшку и выложить лепёшку в смазанную растительным маслом форму для запекания. Сформировать из теста «бортики».

pirog3.jpg


Нарезать лук и выложить его на тесто.

pirog4.jpg


Промазать лук сверху томатной пастой.

pirog5.jpg


Нарезать картофель очень тонкими кружочками.

pirog6.jpg


Выложить кружочки слоями поверх лука. Каждый слой слегка подсолить, можно также добавить острого перца по вкусу.

pirog7.jpg


Натереть сыр на тёрке и посыпать его поверх картофеля.

pirog8.jpg


Выложить поверх сыра кукурузу и поставить пирог в духовку на самую верхнюю полку. Запекать при температуре 200 градусов С около 1 часа. На последние 15 минут запекания я накрывала форму с пирогом жаростойкой крышкой, чтобы картофель точно хорошо пропёкся.

pirog9.jpg


Вот и всё! Подавать готовый пирог с картофелем и сыром можно как в горячем виде, так и в холодном smiley-smile.gif

pirog11.jpg

Возможно, Вам также будут интересны следующие статьи:

Теги: сыр , Картофель , пицца , пирог , пирог с картофелем , пицца с картофелем , картофельный пирог .

9 февраля 2013 г. 15:22ИсточникRegina
sdfsgsdfg