Обсуждаемые:

Блоги:

Welix8

Философское...

Комментарий:

123321

Не понял к чему две куклы...

voroshilova

Украшения(бейлы) для...

Комментарий:

Lucky

Здорово! Интересно,...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

olesja21

спасибо за...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

Kimm

Олеся, и все-все-все. У...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

olesja21

спасибо))))))))))  всё...

Работы:

Marah

Мастер-класс: фото...

Комментарий:

Peter

Yasus  хоть и не меня...

Marah

Мастер-класс: фото...

Комментарий:

Yasus

стекло как называется и...

Lola

Макияж, как у Кончиты...

Комментарий:

Lucky

Lola, спасибо огромное!

voroshilova

Украшения(бейлы) для...

Комментарий:

voroshilova

Спасибо!Да,это моя идея и...

Marah

Мастер класс: Полочка...

Комментарий:

Marah

Спасибо)

Наши таланты:

Активные участники:

Облако тегов:

Интересное в блогах:

Новая мебель из ненужного

Ингредиенты и смета:

DSC02850.JPG

Тесто – 20 р. (600 г муки+чайная ложка соли+2 чайные ложки дрожжей+2 чайные ложки сахара)

1/4 курицы – 63 р. (грудка+ножка)

Лук – 200 г   5 руб.

Яйцо – 5 р.

Семена укропа, соль, перец , масло для смазывания противня – 3-4 р.

 

Итого: 97 р.

 

Способ приготовления:

Топим куриный жир на сковороде

 DSC02852.JPG

Добавляем нарезанный полукольцами лук (одну луковицу - самую маленькую - оставляем на бульон)

 DSC02853.JPG

Мясо курицы отделяем от костей и кожи, режем на некрупные кусочки (из костей варим бульон – 2 л воды + соль по вкусу+1 маленькая луковица (ее потом я выкидываю). Если желаете, чтобы бульон был немного жирнее, можно и кожицу отправить вариться)

 DSC02854.JPG

И через 20 минут, когда лук станет мягким, отправляем курицу тушиться к луку и тушим 10-12 минут. Солим.

 DSC02857.JPG

Затем остужаем минут 10, разложив на плоской поверхности (доска, поднос)

 DSC02858.JPG

Добавляем яйцо, перемешиваем (Кстати, яиц можно добавлять хоть 4, хоть 6 - в кулебяке чем больше яиц, тем лучше)

 DSC02861.JPG

Смазываем пергаментную бумагу или противень растительным маслом

 DSC02855.JPG

Посыпаем мукой

 DSC02856.JPG

Раскатываем пласт теста, выкладываем на противень

 DSC02862.JPG

На него  - начинку и посыпаем семенами укропа (предварительно измельчив их в руке) и перцем

 DSC02863.JPG

Сверху еще один пласт теста, края защиплем косичкой и посредине делаем небольшую дырочку. Можно смазать еще одним яйцом. Отправляем в духовку, нагретую до 220 градусов, на 20 минут.

 DSC02864.JPG

Через 20 минут кулебяка готова. Если Вы не смазали яйцом перед тем, как отправить ее в духовку, можно после готовности смазать сливочным маслом.

 DSC02865.JPG

Подаем с бульоном. Приятного аппетита!

DSC02867.JPG

Возможно, Вам также будут интересны следующие статьи:

Теги: экономный обед , экономные блюда , курица , тесто .

18 февраля 2013 г. 23:27Lucky

Коментарии(1):

24 декабря 2013 г. 22:12

Вкуснятина. хочу попробовать

sdfsgsdfg