Обсуждаемые:

Блоги:

Welix8

Философское...

Комментарий:

123321

Не понял к чему две куклы...

voroshilova

Украшения(бейлы) для...

Комментарий:

Lucky

Здорово! Интересно,...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

olesja21

спасибо за...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

Kimm

Олеся, и все-все-все. У...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

olesja21

спасибо))))))))))  всё...

Работы:

Marah

Мастер-класс: фото...

Комментарий:

Peter

Yasus  хоть и не меня...

Marah

Мастер-класс: фото...

Комментарий:

Yasus

стекло как называется и...

Lola

Макияж, как у Кончиты...

Комментарий:

Lucky

Lola, спасибо огромное!

voroshilova

Украшения(бейлы) для...

Комментарий:

voroshilova

Спасибо!Да,это моя идея и...

Marah

Мастер класс: Полочка...

Комментарий:

Marah

Спасибо)

Наши таланты:

Активные участники:

Облако тегов:

Интересное в блогах:

ИТАЛЬЯНСКАЯ ЛЕПЕШКА

Для приготовления блинного торта нам понадобяться следующие ингридиенты.

Для блинов: яйца - 3шт; мука - 1,5ст; молоко - 2ст.; крахмал - 0,5ч.л.; растительное масло - 2 ст.л.; сода, соль.

Для начинки: жирный творог - 200г; сливочный хрен - 100г; шампиньоны - 500г; сливочное масло - 2ст.л.; сметана - 2ст.л.; шпинат - 500г; копченая семга (можно форель) - 200г; яйцо - 1шт; сыр "чеддер" - 200г; цветной перец - 2шт; укроп.

Процесс приготовления

 Перемешаем яйцо с 0,5ст. молока, добавим муку (просеять), соду, соль и крахмал. Выльем остальное молоко (комн.температуры), растительное масло и тщательно перемешаем, разбивая комочки. 

blinii_tort_s_gribami_i_semgoi1.jpg  blinii_tort_s_gribami_i_semgoi2.jpg  blinii_tort_s_gribami_i_semgoi3.jpg  

blinii_tort_s_gribami_i_semgoi4.jpg

Жарим блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Переварачивать блины нужно аккуратно деревянной лопаткой, сильно не зажаривая. Каждый готовый блин смазать сливочным маслом.

Должно получитсья около 20 штук.

Приготовим начинку. Смешать сметану, творог, хрен и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешать.

blinii_tort_s_gribami_i_semgoi5.jpg

Шампиньоны порезать пластинками, шпинат промыть, просушить бумажным полотенцем и порезать, удалив стебли. На разогретой сковороде, смазанной сливочным маслом, обжарить 1 минуту шпинат, далее добавить грибы и обжарить еще минут 5.

blinii_tort_s_gribami_i_semgoi6.jpg

Возьмем форму (желательно разьемную), застелим фольгой. Поверх фольги тремя-четырмя блинами выстелим форму, как показано на рисунке. На дно положим целый блин.

blinii_tort_s_gribami_i_semgoi7.jpg

Вылаживаем ложку начинки из творога, размазав равномерно по дну.

blinii_tort_s_gribami_i_semgoi8.jpg

Далее покладем несколько кусочков рыбы. Для вкуса можно сбрызнуть соком лимона и поперчить. Поверх рыбы снова ложка творожной начинки.

blinii_tort_s_gribami_i_semgoi9.jpg

Все это накрываем блином и сверху выкладываем слой начинки из грибов и шпината, накрыв снова блином. Укладывая каждый из слоев, старайтесь как бы приминать, утрамбовывать каждый из них.

blinii_tort_s_gribami_i_semgoi10.jpg

таким образом наполните всю форму, чередуя слои.

  blinii_tort_s_gribami_i_semgoi11.jpg

В конце, когда вся начинка и все блины использованы, края блинов, что свисают, загнуть внутрь.

 

Сладкий перец сбаланшировать и снять кожицу, затем нарезать кубиками и обжарить на сковородке.

 

Взбить яйцо с солью, добавить натертый на крупной терке сыр и этой смесью залить наш торт.

blinii_tort_s_gribami_i_semgoi12.jpg

Ставим торт в разогретую до 200 градусов духовку. Когда сыр расплавится и немного подрумянится - торт готов.

Вынимаем, посыпаем сверху обжаренным сладким перцем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

 

Возможно, Вам также будут интересны следующие статьи:

Теги: торт , блины , рыба , семга , грибы .

Праздник: Масленица
28 января 2013 г. 10:29Источникkissa
sdfsgsdfg