Обсуждаемые:

Блоги:

Welix8

Философское...

Комментарий:

123321

Не понял к чему две куклы...

voroshilova

Украшения(бейлы) для...

Комментарий:

Lucky

Здорово! Интересно,...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

olesja21

спасибо за...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

Kimm

Олеся, и все-все-все. У...

olesja21

мои мыльные...

Комментарий:

olesja21

спасибо))))))))))  всё...

Работы:

Marah

Мастер-класс: фото...

Комментарий:

Peter

Yasus  хоть и не меня...

Marah

Мастер-класс: фото...

Комментарий:

Yasus

стекло как называется и...

Lola

Макияж, как у Кончиты...

Комментарий:

Lucky

Lola, спасибо огромное!

voroshilova

Украшения(бейлы) для...

Комментарий:

voroshilova

Спасибо!Да,это моя идея и...

Marah

Мастер класс: Полочка...

Комментарий:

Marah

Спасибо)

Наши таланты:

Активные участники:

Облако тегов:

Интересное в блогах:

Буженина в "рукаве"

Чесночный суп на курином бульоне

Bez_imeni1.jpg

Нам потребуется:
Оливковое масло – 2 ст.л.,
Лук репчатый – 2 шт.,
Чеснок – 12 зубчиков,
Сухое белое вино – 200 мл,
Куриный бульон – 250 мл,
Лавровый лист – 1 шт.,
Багет или белый хлеб – 400 г,
Сливки (33% жирности) – 150 мл,
Сыр твердый (предпочтительно грюйер) – 100 г,
Соль (по вкусу).


0227_1.jpg

Хлеб измельчить на кусочки.

0227_2.jpg

Лук тонко порубить. Зубчики чеснока мелко порезать, а затем измельчить при помощи чесночного пресса.

0227_3.jpg

Оливковое масло разогреть в кастрюле при средней температуре. Добавить лук и чеснок. Готовить приблизительно 10-12 минут. Затем добавить вино, накрыть крышкой, слегка убавить огонь и готовить 10 минут, иногда помешивая.

0227_4.jpg

Добавить куриный бульон и лавровый лист. Довести до кипения и варить на медленном огне 30 минут.

Затем снять с огня, добавить хлеб, и оставить на 10 минут, чтобы хлеб размяк и впитал в себя бульон.

0227_5.jpg

Удалить лавровый лист. Партиями взбить суп в блендере до абсолютно однородной консистенции.

Перелить в кастрюлю, добавить сливки, а также соль и перец по вкусу.

0227_6.jpg

Перед подачей на стол добавить тертый сыр. Подавать с французским багетом.

0227_7.jpg

Приятного апетита!!!

Возможно, Вам также будут интересны следующие статьи:

Теги: суп , Чеснок , Испания , По французски , С гренками .

21 января 2013 г. 23:59ИсточникRlonline

Коментарии(1):

Kimm
Модератор

7 декабря 2013 г. 20:19

с вами я научусь готовить!smiley-kiss.gif

sdfsgsdfg